物流企業(yè)的司機(jī)們常年奔波在路上，工作特殊性決定了他們用餐便捷和營(yíng)養(yǎng)適配方面存在不少痛點(diǎn)。

從便捷性來(lái)講，司機(jī)們運(yùn)輸任務(wù)緊湊，常常需要在有限的停車(chē)休息時(shí)間內(nèi)快速解決用餐問(wèn)題。可傳統(tǒng)食堂位置固定，司機(jī)可能得繞路前往，耗費(fèi)不少時(shí)間，而且很多時(shí)候沿途能選擇的就餐點(diǎn)也很分散，并不方便。此外，餐食的包裝若不夠便于攜帶和快速食用，比如飯菜容易灑漏或者打開(kāi)包裝很麻煩，也會(huì)給司機(jī)們?cè)斐衫�擾，影響他們繼續(xù)趕路的節(jié)奏。

在營(yíng)養(yǎng)適配方面，司機(jī)長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車(chē)，精神高度集中，體力消耗大，需要通過(guò)合理的飲食來(lái)補(bǔ)充能量、維持良好的身體狀態(tài)和注意力。但他們面對(duì)的往往是一些高油高鹽、營(yíng)養(yǎng)不均衡的快餐食品，優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素以及有助于緩解疲勞的營(yíng)養(yǎng)元素相對(duì)缺乏，長(zhǎng)期這樣不利于身體健康，也容易在駕駛途中出現(xiàn)疲勞、精力不集中等情況，存在安全隱患。

我們的食堂承包服務(wù)著重致力于解決這些痛點(diǎn)。首先，考慮到司機(jī)們流動(dòng)性大、停車(chē)時(shí)間不定的特點(diǎn)，我們打造了靈活的“移動(dòng)餐車(chē)”服務(wù)模式，會(huì)在物流企業(yè)常停靠的物流園區(qū)、高速服務(wù)區(qū)等關(guān)鍵地點(diǎn)合理設(shè)置餐車(chē)停靠點(diǎn)，司機(jī)無(wú)需繞路，停車(chē)就能便捷地獲取餐食。餐車(chē)提供的食物都采用密封好、輕便易攜帶且單手可操作打開(kāi)的包裝設(shè)計(jì)，像獨(dú)立包裝的三明治、肉夾饃、自熱米飯等，有效避免灑漏問(wèn)題，司機(jī)可以迅速拿到就吃，節(jié)省時(shí)間。

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)適配，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師依據(jù)物流司機(jī)的工作特性制定科學(xué)的菜單。加大優(yōu)質(zhì)蛋白食材的供應(yīng)，例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白且方便食用的鹵蛋、牛肉干、魚(yú)肉罐頭等，為司機(jī)補(bǔ)充身體機(jī)能修復(fù)所需的營(yíng)養(yǎng)；搭配大量新鮮的蔬菜和水果，如黃瓜、番茄、蘋(píng)果等做成的沙拉或者單獨(dú)包裝的小份果蔬，提供豐富的維生素和膳食纖維，緩解長(zhǎng)時(shí)間駕駛帶來(lái)的身體不適；主食會(huì)選用既能提供充足能量又易消化的品類(lèi)，像全麥面包、紫米饅頭等。同時(shí)，還會(huì)融入一些富含B族維生素、鎂等有助于放松神經(jīng)、減輕疲勞的食材，如香蕉、燕麥片等，幫助司機(jī)們?cè)诿β档倪\(yùn)輸途中保持良好的精神狀態(tài)和體力，更好地保障行車(chē)安全，提高物流運(yùn)輸效率。

此外，我們還會(huì)通過(guò)線上平臺(tái)等方式，提前告知司機(jī)各個(gè)餐車(chē)停靠點(diǎn)的位置以及餐食供應(yīng)種類(lèi)等信息，讓司機(jī)們能提前做好用餐規(guī)劃，真正實(shí)現(xiàn)用餐的便捷與營(yíng)養(yǎng)適配，讓他們可以毫無(wú)后顧之憂地投身到物流運(yùn)輸工作中。