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食堂承包備受關(guān)注 上海源甲餐飲引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新
近年來，食堂承包行業(yè)受到了越來越多企事業(yè)單位、醫(yī)院、學校、工廠、工業(yè)園區(qū)等行業(yè)領(lǐng)域的逐步關(guān)注，不過食堂餐飲的安全一直是單位比較關(guān)心的問題，為了進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全管理，切實保障各個企事業(yè)單…
上海源甲餐飲管理規(guī)范專業(yè) 保證國人健康膳食
從古至今中國人都比較注重通過飲食來養(yǎng)生，比如怎樣吃能夠補氣補血，怎樣吃能夠補充膳食纖維，怎樣搭配飲食結(jié)構(gòu)既能不長脂肪又可以補充人體所必需的營養(yǎng)等等。事實證明，如果沒有有效的餐飲管理進行監(jiān)督的話，不僅不…
上海源甲餐飲食堂承包層層把關(guān) 倡導均衡營養(yǎng)
人們的生活水平提高了，對所吃食物的要求就不再局限于溫飽了，現(xiàn)如今更多的關(guān)注度則是放在了食品的安全及營養(yǎng)配餐的渴求上面，就連企事業(yè)單位的配餐也是同樣的要求。不僅要衛(wèi)生健康，而且還要綠色和營養(yǎng)，這就對進行…
餐飲管理成“救命稻草”
西班牙中餐館舉步維艱餐飲管理或成“救命稻草”5月25日電據(jù)西班牙歐華網(wǎng)報道，中餐館是全世界華人在海外開基立業(yè)的一個基礎(chǔ)，從上世紀五十年代第一家華人餐館在西班牙開業(yè)，華人中餐館已經(jīng)走過了五十多個春秋。經(jīng)歷了…
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